Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

4.1 51 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 30 min

3 Portionen

Składniki

Ajvar mild
100 g
Crème fraîche
125 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Salz
1 ¼ TL
Süßkartoffeln geschält, in Stücken
200 g
Zwiebeln geviertelt
30 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
100 g
Maisstärke
20 g
Eier
4
Muskat, gemahlen
2 - 3 Prisen
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 560 kcal / 2349 kJ

Białko 15 g

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 34 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10 g

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