Babka muślinowa z polewą kakaową
TM5 TM6

Babka muślinowa z polewą kakaową

4.6 (93 oceny)

Składniki

  • 300 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
  • 30 g mleka
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • 6 jajek
  • 2 żółtka
  • 250 g cukru pudru
  • 100 g skrobi ziemniaczanej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa kakaowa

  • 10 g żelatyny w proszku
  • 25 g wody
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru
  • 20 g kakao
  • 80 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • posypka cukrowa, kolorowa, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 kawałek
Kalorie
2173 kJ / 519 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
47.7 g
Tłuszcz
20.9 g
Błonnik
0.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy