Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

1.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Vinaigrette

15 g di senape
60 g olio di semi di girasole
50 g di succo di mirtillo
40 g di aceto di vino rosso
100 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata

500 g di acqua
250 g di asparagi bianchi puliti, a pezzi (4-5 cm)
250 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (4-5 cm)
80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
300 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
125 g di mozzarella di bufala a dadini

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1244 kJ / 298 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Anguria e melone 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Salatini vegetariani

50 min

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

1 godz. 50 min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10 min

Carac (Tortini al cioccolato)

2 godz.

Insalata fichi, bacon e bacche di goji

20 min

Casunziei all'ampezzana

1 godz. 30 min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25 min

Limonata ai frutti di bosco

1 godz.

Purea di pere e marroni al Rum

35 min

Insalata con primo sale e noci

20 min

Vellutata di carote e pastinaca

50 min