Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1092 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1 godz.

Crostata salata con fichi

1 godz. 30 min

Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante

1 godz. 20 min

Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa

40 min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1 godz.

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1 godz. 10 min

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1 godz. 5 min

Zucca al curry

45 min