Urządzenia i Akcesoria
Zucca Kabocha ripiena di salsiccia
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
12 porzioni
Składniki
-
1 zucca invernale, (1500-2000 g )1 zucca Kabocha (1500-2000 g )
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di pangrattato
-
200 g di cipolla rossa a pezzi
-
85 g di carota pelata e a pezzi
-
85 g di sedano a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
3 foglie di salvia fresca lavate
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
-
110 g di luganega spellata e a pezzi
-
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)
-
60 g di mirtilli rossi disidratati
-
60 g di pinoli sgusciati
-
1 cucchiaino di senape di Digione
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
9 g
Kalorie
1092 kJ /
261 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
35 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bicchierini di avena alla zucca
2 godz. 20 min
Mousse al lime con cremoso alle fragole
3 godz. 30 min
Bocconcini di quinoa e carote
30 min
Marinatura all'arancia e finocchietto
20 min
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
1 godz. 40 min
Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso
1 godz.
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1 godz. 35 min
Éclair come un Paris-Brest
5 godz.
Crema al mango (di Luca Montersino)
30 min
Tagliolini alla zucca
1 godz. 20 min
Zucca al curry
45 min
Risotto fiorito alla rapa rosa e noci con quenelle di ricotta ed erbe aromatiche
40 min