Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

4.4 13 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

12 porzioni

Składniki

1 zucca Kabocha (1500-2000 g )

1 zucca invernale, (1500-2000 g )
olio extravergine di oliva q.b.
280 g di pane raffermo a dadini (1-2 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di pangrattato
200 g di cipolla rossa a pezzi
85 g di carota pelata e a pezzi
85 g di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
3 foglie di salvia fresca lavate
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
110 g di bieta rossa tagliata a striscioline
110 g di luganega spellata e a pezzi
1 cucchiaio di sciroppo di acero (opcjonalnie)
60 g di mirtilli rossi disidratati
60 g di pinoli sgusciati
1 cucchiaino di senape di Digione

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1092 kJ / 261 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio del mese ottobre 10 Przepisów
Włochy

Zucca invernale 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1u. 50min

Canapè con patè di asparagi

5u. 30min

Infuso melagrana e arancia

30min

Tartine di pane alla menta

4u. 10min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10u. 20min

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

40min

Filet mignon con porcini e castagne

1u. 30min

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12min

Torta zucchine e pinoli

50min

Bevanda di noci

20min

Pesto fresco del riciclo

10min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1u. 10min