Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

2.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

2 Portionen

Składniki

Karotten in Stücken (3 cm)
50 g
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
20 g
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
30 g
Tomaten geviertelt
90 g
brauner Kräuterseitling, frisch
50 g
Enokitake-Pilze, frisch
50 g
Olivenöl
20 g
Sojasauce
10 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Chinesische Weizennudeln
250 g
Salz
1 TL
Kefen
50 g
Yuba (Tofuhaut), getrocknet in dicken Scheiben
30 g
Staudensellerie in Scheiben (1 cm)
30 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Essig
1 EL
Koriander, frisch fein gehackt
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 31 g

Kalorie 2792 kJ / 667 kcal

Tłuszcz 14 g

Węglowodany 104 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asiatisch Gut 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Blumenkohl-Bohnen-Salat

10 min

Tomaten und Feta Pasta

50 min

Ramen mit Ei

45 min

Mie-Nudeln mit Gemüse in Kokos-Erdnuss-Sauce

40 min

Knuspersticks

1 godz. 30 min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Bao-Buns aus dem Nester

1 godz.

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 min

Walliser Rösti mit Birnenkompott

45 min

Vegane Bolognese

50 min

One-Pot-Gnocchi

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie