Urządzenia i Akcesoria
Spaghettoni à la carbonara
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 20 min
6 portions
Składniki
-
120 g de parmesan, coupé en cubes de 2 cm de côté120 g de pecorino coupé en cubes de 2 cm de côté
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4 œufs
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du sel
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du poivre moulu
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1500 g d'eau
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1 c. à café bombée de gros sel
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350 g de pâtes sèches type spaghettoni ou spaghetti
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150 g de pancetta, en fines tranches150 g de charcuterie italienne à base de joue de porc, type guanciale
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
23 g
Kalorie
1798 kJ /
430 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
39 g
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