Zuppa di pasta e polpette ai funghi

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

4.5 6 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

Polpette

15 g di funghi porcini secchi
30 g di pangrattato
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
115 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di lievito in polvere per pizze e focacce
½ cucchiaino di sale
450 g di carne trita di manzo a pezzi

Zuppa

115 g di cipolle a pezzi
180 g di bulbo di finocchio a fette
15 g di funghi porcini secchi
2 spicchi di aglio
1400 g di brodo di carne
100 - 120 g di pasta secca tipo ditalini
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
60 g di cavolo nero a striscioline (1 cm)
Parmigiano reggiano grattugiato per servire
barba di finocchio per servire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27 g

Kalorie 1393 kJ / 333 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Che zuppe 15 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformato di pasta al tonno

30 min

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45 min

Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova

1 godz. 25 min

Pollo in fricassea

50 min

Menù: Vellutata di funghi; peperoni ripieni con riso e salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1 godz.

Caponata di verdure delle Madonie

50 min

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45 min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55 min

Pasta con salmone e spinaci

55 min

Polpette in salsa spagnola

1 godz.

Minestra della nonna

50 min

Zuppa di ceci e polpettine

50 min