Urządzenia i Akcesoria
Bagel con salmone affumicato e rucola
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
9 pezzi
Składniki
Bagel
-
230 g acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
20 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00 + q.b.
-
130 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di latte in polvere (opcjonalnie)
-
5 g olio di semi di girasole
-
15 g di burro a temperatura ambiente
-
1 uovo sbattuto
-
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
-
200 g di salmone affumicato a fette
-
50 g di rucola lavata ed asciugata
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Białko
9.2 g
Kalorie
715 kJ /
171.1 kcal
Tłuszcz
4.9 g
Błonnik
1.1 g
Węglowodany
22.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann
13 godz. 30 min
Arancini di riso
3 godz. 5 min
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
5 godz. 40 min
Baguette
4 godz.
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3 godz.
Bagel con salmone affumicato e cetriolo
2 godz. 30 min
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12 godz.
Croissant francese
5 godz. 20 min
Ramen con polpettine di gamberi e orata
45 min
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1 godz.
Bagel integrali
4 godz. 5 min
Babà napoletano
2 godz. 45 min