Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.0 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

olive oil
40 g
pork meat piece, sinew free boneless, cut in cubes (6 cm x 4 cm)
600 g
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinch
onions cut in wedges
150 g
ripe tomatoes cut in pieces
200 g
jalapeño chilli, canned
20 - 30 g
1 - 2 fresh chillies, deseeded, cut in slices
red pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
green pepper cut in pieces (2 cm)
120 g
canned whole black beans drained
250 g
tomato purée (concentrated)
30 g
water
100 g
chicken stock paste, homemade
½ tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l)
avocados
2
corn tortillas
6
fresh coriander leaves
4 tbsp
sour cream
100 g
lime cut in wedges
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1875 kJ / 446 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 8.2 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 133 Przepisy
Międzynarodowy

The Basic Cookbook 131 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Bibimbap

55 min

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1 godz.

Chilli-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1 godz. 10 min

Beef Stroganoff

1 godz.

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 min

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Pasta salad with trout and vegetables

45 min

Ratatouille

40 min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1 godz. 15 min

Mexican chicken soup

40 min

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min