Pudin de perdiz

Pudin de perdiz

5.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 26 godz. 15 min

12 raciones

Składniki

250 g de higaditos de pollo en trozos
50 g de brandy
1 cucharadita de pan rallado para espolvorear
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
200 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 1,5 cm
2 cucharaditas de tomillo seco
400 - 500 g perdiz escabechada en conserva deshuesada
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
2 huevos
1200 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 260.7 mg

Białko 6.4 g

Kalorie 727 kJ / 173 kcal

Tłuszcz 12.4 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Quiero un pudin salado! 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 godz. 15 min

Pudin de trucha

2 godz. 40 min

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4 godz.

Paté de higaditos al oporto con higos

5 godz. 15 min

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9 godz. 30 min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45 min

Minipastel de pescado y marisco

40 min

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 min

Pudin de bonito y piquillos

5 godz. 10 min

Croquetas de bacalao con queso manchego

12 godz. 40 min