Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Insalata di miglio in bicchiere

Insalata di miglio in bicchiere

Brak ocen

Minestrone

Minestrone

45 min

Cipolle saporite (200 g)

Cipolle saporite (200 g)

20 min

Asparagi con patate

Asparagi con patate

50 min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 min

Minestrone

Minestrone

45 min

Gelato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia

12 godz.

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1 godz. 30 min

Minestrone

Minestrone

45 min

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

40 min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 godz. 30 min

Funghi all'aglio

Funghi all'aglio

20 min