Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porzioni

Składniki

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44 g

Kalorie 2277 kJ / 544 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Insalata di würstel e formaggio

Brak ocen

Insalata di pasta estiva con zucchine

30 min

Asparagi con salsa tartara al quark

50 min

Polpettine gufetti ai formaggi e pretzel

Brak ocen

Crêpe

1 godz. 15 min

Salsa al pomodoro

40 min

Salsa al pomodoro

25 min

Insalata di cavolfiori e patate con noci

40 min

Insalata di patate

1 godz. 5 min

Pesto di basilico

10 min

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 min

Zuppa di zucca

35 min