Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

20 portions

Składniki

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 280.7 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 807 kJ / 192.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 10.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten and grain free bread rolls

1 Std. 20 Min

Tropical upside down pineapple cake

1 Std. 10 Min

Magnolia Kitchen brownies

1 Std. 10 Min

Almond chocolate mousse

35 Min

Spelt Margherita pizza

2 Std.

Berry chia jam

3 Std. 15 Min

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12 Std. 20 Min

Watermelon and raspberry ice cream sandwiches

28 Std. 40 Min

Hot cacao fudge sauce

10 Min

Caramelised balsamic reduction

30 Min

Fruit and nut muffins

30 Min

Mini carrot and almond cakes

1 Std. 25 Min