Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 12 godz. 50 min

20 portions

Składniki

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 280.7 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 807 kJ / 192.9 kcal

Tłuszcz 15.3 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 10.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Strawberry margarita

5min

Banana bread (Diabetes)

1h 15min

Avocado Tikka (Matthew Kenney)

6h 5min

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4h 30min

Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt

4h 50min

Iced four-spice latte (Post-natal)

2h 10min

Vegan mozzarella

3h 40min

Coconut coffee crunch

24h 20min

Fermented beetroot dip

25h

Vegan bao sliders

1h 50min

Kimchi queso dip

3h 15min

Tamarind whiskey Sour

1h 10min