Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.8 g

Kalorie 2147 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 27.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1 godz. 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 godz. 10 min

Stracotto di manzo in umido

1 godz. 30 min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min

Rollè di maiale farcito con salsa alle mele

1 godz. 50 min

Filetto di maiale e fragole

1 godz. 25 min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5 godz. 30 min

Coniglio ripieno ai carciofi

1 godz. 40 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Baccalà alla ligure

1 godz.

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min