Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.8 g

Kalorie 2147 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 27.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1 godz.

Choux al merluzzo

1 godz. 40 min

Filet mignon con porcini e castagne

1 godz. 30 min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3 godz. 30 min

Bignè con tre mousse

2 godz.

Straccetti di vitello al Marsala

30 min

Costolette di agnello in crosta

2 godz. 30 min

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 godz. 5 min

Filetto di maialino con olive nere

1 godz.

Coniglio ripieno ai carciofi

1 godz. 40 min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 godz. 30 min

Brandacujun

45 min