Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina senza glutine
65 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Carciofi

1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
250 g di cuori di carciofo a fettine
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Filetto di maiale

1 filetto di maiale, senza nervi 500-600 g circa
sale q.b.
pepe nero macinato fresco q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.8 g

Kalorie 2147 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 27.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min.

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3h

Polpo con patate alla salentina

1h 10 min.

Insalata di mare in vasetto

50 min.

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10 min.

Stracotto di manzo in umido

1h 30 min.

Totani ripieni su crema di fave

1h 30 min.

Baccalà gratinato

1h

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45 min.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1h

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h