Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna

4.1 32 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

8 porzioni

Składniki

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco senza semi
1 limone la scorza senza la parte bianca
80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
80 g di sedano a pezzi (3 cm)
250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
20 g di sherry, vino liquoroso secco
20 g olio extravergine di oliva
500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
750 g di brodo di pollo

750 g di brodo vegetale
150 g di panna da cucina + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pera a fette sottilissime

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 0.5 g

Kalorie 88 kJ / 21 kcal

Tłuszcz 1.4 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tavola con poco 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30 min

Flan di carote

50 min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Spatzle verdi alla carbonara

1 godz.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1 godz. 40 min

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1 godz. 45 min

Merluzzo in salsa aioli

1 godz.

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Purea di mela con yogurt e muesli

40 min

Polenta di grano saraceno

1 godz.

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min

Maionese al curry

15 min