Barley Nasi Goreng with Prawns

Barley Nasi Goreng with Prawns

2.5 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Pearl Barley and Eggs

pearl barley
200 g
water
800 g
groundnut oil
1 tsp
medium eggs
4
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Nasi Goreng

garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)
1 stalk
fresh coriander cut in pieces
4 sprigs
shallots halved
120 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
groundnut oil
15 g
carrots cut in pieces (2 cm)
200 g
red cabbage cut in pieces (3 cm)
200 g
cooked, peeled prawns
200 g
light soy sauce
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spring onion finely chopped, for garnishing
1
dried onion for garnishing
2 Tbsp
cucumber halved lengthways then thinly sliced, for serving
½
tomatoes cut in wedges, for serving
2
sriracha sauce (opcjonalnie) to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 22 g

Kalorie 1750 kJ / 416 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Lower GI 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut Dhal

20 min

Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous

1 godz. 30 min

Middle Eastern Aubergine Pies

2 godz.

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30 min

Lemongrass Tempeh

1 godz. 15 min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 min

Chickpea Sundal

6 godz. 45 min

Spicy Potatoes

1 godz.

Pistachio and Almond Gelatos

8 godz. 30 min

Green Smoothie

5 min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 min

Masala Kaddu (Pumpkin Curry)

40 min