Bignè lumachine

Bignè lumachine

2.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

45 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova medie

Crema

75 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
75 g di cioccolato al caramello a pezzi
400 g di latte parzialmente scremato
30 g di farina tipo 00
1 uovo
2 tuorli
50 g zucchero

Terminare la preparazione

150 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
200 g di pasta di marzapane verde

200 g di caramelle, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2 g

Kalorie 364 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Allegria a merenda 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini al cioccolato

7h 45min

Cono alla panna

3h 30min

Coppetta all'amarena

11h 40min

Cannoli al nocciolato

20min

Bignè cake

4h

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4h

Cornetti semintegrali ripieni

1h 15min

Frolle ricce al cacao (senza uova)

45min

Bon bon gelato

5h

Morettini

3h 10min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Torta al cioccolato con profiteroles

21h