Bignè lumachine

Bignè lumachine

2.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

45 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova medie

Crema

75 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
75 g di cioccolato al caramello a pezzi
400 g di latte parzialmente scremato
30 g di farina tipo 00
1 uovo
2 tuorli
50 g zucchero

Terminare la preparazione

150 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
200 g di pasta di marzapane verde

200 g di caramelle, a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 2 g

Kalorie 364 kJ / 86 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Allegria a merenda 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini al cioccolato

7 godz. 45 min

Coppetta all'amarena

11 godz. 40 min

Morettini

3 godz. 10 min

Cannoli al nocciolato

20 min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 godz.

Cornetti semintegrali ripieni

1 godz. 15 min

Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)

5 godz. 15 min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 godz. 50 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 godz. 30 min

Cono alla panna

3 godz. 30 min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5 godz.

Torta al cioccolato con profiteroles

21 godz.