
Wersje kompatybilne
Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 400 g wody
- 40 g drożdży świeżych pokruszonych
- 2 szczypty cukru
- 700 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
Sos i dodatki
- 625 g sera mozzarella (ok. 5 kulek), pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju rzepakowego
-
800
g pomidorów, bez skóry pokrojoinych na kawałki
lub 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 40 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżki oregano, suszonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 637 kcal / 2666 kJ
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 28 g
- Węglowodany
- 70 g