![Velouté de légumes et crème caramel Velouté de légumes et crème caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3C5CE85-EF0B-4A75-8DCF-4F153A072DF5/Derivates/c5c8de50-d654-4ae9-bda1-ed36f7a1a530.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les crèmes caramel
- 300 g de lait
- 3 œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
Le velouté de légumes
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 5 carottes, coupées en morceaux
- 1 courgette, coupée en morceaux
- 1 tomate, coupée en deux
- ½ poireau, coupé en tronçons
Le dressage
- 120 g de caramel liquide
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 742.5 kJ / 176.2 kcal
- Białko
- 7.5 g
- Węglowodany
- 23.3 g
- Tłuszcz
- 6.2 g
- Błonnik
- 3.7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55min
Faire sauter 200 g de poires
15min
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
1h 20min
Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat
45min
Papillote de poisson au jambon cru, petits légumes et gâteau vapeur à la vanille
55min
Velouté de légumes et lentilles
1h
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1ч. 10 мин.
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1h
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
1h
Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande
40min
Faire sauter 200 g de pommes
15min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45min