Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5 13 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 portions

Składniki

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
35 g de beurre doux fondu

Les pommes au caramel

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
150 g de sucre en poudre
4 c. à soupe d'eau
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de pommes coupées en morceaux
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
30 g de pralin

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2745 kJ / 656.9 kcal

Tłuszcz 35.2 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 71.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1 godz. 15 min

Minipannacottas à la pistache

6 godz. 20 min

Crémeux citron et framboises

2 godz. 30 min

Saucisson au chocolat blanc

5 godz. 15 min

Chocolat au riz soufflé

1 godz. 20 min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6 godz.

Sucre pralines roses

5 min

Fontainebleau à la violette

25 min

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3 godz.

Petits chocolats

3 godz. 20 min

Mont-blanc revisité

4 godz. 20 min