Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5 13 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 portions

Składniki

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
35 g de beurre doux fondu

Les pommes au caramel

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
150 g de sucre en poudre
4 c. à soupe d'eau
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de pommes coupées en morceaux
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
30 g de pralin

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 2745 kJ / 656.9 kcal

Tłuszcz 35.2 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 71.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets fraise façon mille-feuille

5 godz.

Gâteau de Pâques

13 godz.

Tartelette bavaroise poire et caramel

4 godz. 5 min

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24 godz.

Verrine chocolat au lait-cerise

2 godz. 10 min

Bûche poire-caramel

9 godz. 15 min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3 godz.

Chouquettes à la crème pralinée

2 godz. 15 min

Verrines aux fraises de saison

1 godz. 30 min

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

40 min

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

1 godz. 25 min

Bavarois poire-chocolat

14 godz. 30 min