Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane di segale

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
350 g di farina di segale
10 g di sale

Stinco di maiale al forno

20 g di sale grosso
1 cucchiaino di paprika dolce
5 grani di pepe nero
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di semi di senape
1 cucchiaino raso di semi di finocchio
½ cucchiaino di origano secco
1 stinco di maiale (700-800 g circa)
500 g di acqua

Dressing coleslaw

50 g di maionese
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di salsa di senape
½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

40 g di maionese
300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
200 g di carote pelate e a julienne
salsa barbecue a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 52.1 g

Kalorie 3335 kJ / 797 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 13.2 g

Węglowodany 97.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Strati da mordere 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6 Std. 20 Min

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

6 Std.

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 Std. 30 Min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1 Std.

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1 Std. 30 Min

Blinis con salmone

1 Std.

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2 Std.

Pane Naan con cipolla e cumino

2 Std. 25 Min

Crema di fagioli (Frijoles refritos)

25 Min

Maionese al curry

15 Min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 Std. 25 Min

Guacamole Tex-Mex

10 Min