Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz.

4 porzioni

Składniki

Pane di segale

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
350 g di farina di segale
10 g di sale

Stinco di maiale al forno

20 g di sale grosso
1 cucchiaino di paprika dolce
5 grani di pepe nero
1 cucchiaio raso di zucchero di canna
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino raso di semi di senape
1 cucchiaino raso di semi di finocchio
½ cucchiaino di origano secco
1 stinco di maiale (700-800 g circa)
500 g di acqua

Dressing coleslaw

50 g di maionese
150 g di yogurt bianco non dolcificato
½ cucchiaino di salsa di senape
½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro

40 g di maionese
300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
200 g di carote pelate e a julienne
salsa barbecue a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 52.1 g

Kalorie 3335 kJ / 797 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 13.2 g

Węglowodany 97.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Strati da mordere 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 godz. 20 min

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

40 min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1 godz. 30 min

Pico de gallo

10 min

Nugget di pollo con chutney al melone

3 godz.

Shepherd's Pie

2 godz.

Nachos

1 godz.

Samosas con carne e verdure

1 godz. 15 min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1 godz. 25 min

Empanadas di carne

1 godz. 10 min

Samosas di verdure

1 godz. 10 min

Coleslaw

10 min