Faraona delle feste con arance e castagne

Faraona delle feste con arance e castagne

4.6 5 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

800 g di acqua
20 castagne incise
30 g di pane raffermo
latte q.b. per ammollare
1 faraona pulita (1 kg)
1 limone a metà
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di Parmigiano Reggiano (2-3 cm)
6 foglie di prezzemolo lavate
2 foglie di salvia fresca lavate
1 pizzico di rosmarino fresco gli aghi lavati
50 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 scalogno in quarti
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado di carne o vegetale
100 g di succo di arancia, spremuto fresco
1 cucchiaio di miele
30 g di burro a pezzi
1 arancia gli spicchi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44.5 g

Kalorie 1699 kJ / 406 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Węglowodany 17.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un anno insieme 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Cestino di pomodoro ripieno

1h 10min

Vitello tonnato

24h 45min

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Dado di carne

45min

Faraona al vino rosso

1h 30min

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Capriolo alla valdostana

1h 45min

Verdure miste in agrodolce

25h 40min

Anguille in umido

40min

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Coniglio alla ligure

3h 20min