Fraisier

Fraisier

3.9 9 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

10 rebanadas

Składniki

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 3.8 g

Kalorie 850.5 kJ / 202.5 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Limonada negra

144 godz.

Macarons de fresa

2 godz. 30 min

Mochi ice cream

1 godz.

Wonton de calabaza en caldo dashi

2 godz. 10 min

Cocción de arroz japonés (500 g)

35 min

Pastel double fudge

3 godz.

Pasta sable

1 godz. 50 min

Pastel de rompope

2 godz.

Matcha latte

10 min

Rollo de matcha

4 godz. 30 min

Fraisier

6 godz. 20 min

Soletas

50 min