Fraisier

Fraisier

3.9 9 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

10 rebanadas

Składniki

Genoise de almendras

4 huevos
120 g de azúcar refinada
25 g de mantequilla
120 g de harina de trigo
25 g de harina de almendras

Mousseline

1 vaina de vainilla
50 g de azúcar refinada
250 g de leche
25 g de fécula de maíz
2 huevos chicos
100 g de mantequilla sin sal

Montaje

150 g de mazapán de almendras verde
200 g de fresas

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 3.8 g

Kalorie 850.5 kJ / 202.5 kcal

Tłuszcz 12.3 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 20.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

REPOSTERÍA 64 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Babka de chocolate

3 Std.

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

1 Std. 30 Min

Chiffon cake

1 Std.

Crumble frío de frambuesas

25 Min

Fraisier

6 Std. 20 Min

Mousse de mamey

2 Std.

Francesinha

2 Std. 10 Min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2 Std. 30 Min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 Std. 35 Min

Marquesa de chocolate

2 Std. 40 Min

Crema de maracuyá

10 Min

Mango Lassi

5 Min