Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.4 141 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

onions halved
80 g
garlic cloves
2
butter, unsalted plus extra for greasing
25 g
brown sugar
10 g
dried bay leaves
7
cloves
2
white bread
2 slices
whole milk for soaking
sultanas
50 g
tomato purée
30 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground coriander
1 tsp
whole allspice berries
5
curry powder
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 ¼ tsp
beef mince broken in pieces
1000 g
mango chutney
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
large eggs
2
whole milk
300 g
mango chutney for serving

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 512.5 kcal / 2147.3 kJ

Białko 40 g

Tłuszcz 31.2 g

Węglowodany 17.7 g

Błonnik 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South African 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Malva Pudding

Malva Pudding

55 min

Biltong Scones

Biltong Scones

45 min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1 godz. 15 min

Beef Madras

Beef Madras

1 godz. 30 min

Malva Pudding

Malva Pudding

55 min

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 min

Bunny Chow with Durban Curry

Bunny Chow with Durban Curry

3 godz.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 godz. 30 min

South African curry mince

South African curry mince

45 min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1 godz.

Traditional bobotie

Traditional bobotie

1 godz. 30 min