Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
TM6 TM5

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
4.4 (127 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 80 g onions, halved
  • 2 garlic cloves
  • 25 g butter, unsalted, plus extra for greasing
  • 10 g brown sugar
  • 7 dried bay leaves
  • 2 cloves
  • 2 slices white bread
  • whole milk, for soaking
  • 50 g sultanas
  • 30 g tomato purée
  • 2 tsp dried mixed herbs
  • 1 tsp ground turmeric
  • 1 tsp ground coriander
  • 5 whole allspice berries
  • 2 tsp curry powder
  • 1 tsp ground cinnamon
  • 2 tsp fine sea salt
  • 1 ¼ tsp ground black pepper
  • 1000 g beef mince, broken in pieces
  • 2 Tbsp mango chutney
  • 10 g freshly squeezed lemon juice
  • 2 large eggs
  • 300 g whole milk
  • mango chutney, for serving
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2147.3 kJ / 512.5 kcal
Białko
40 g
Węglowodany
17.7 g
Tłuszcz
31.2 g
Błonnik
1.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Malva Pudding

Malva Pudding

(34)

55min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

(131)

1h 45min

Bunny Chow with Durban Curry

Bunny Chow with Durban Curry

(13)

3 Std.

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

(9)

1 godz. 15 min

Malva Pudding

Malva Pudding

(18)

55min

Traditional bobotie

Traditional bobotie

(93)

1 Std. 30 Min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

(32)

50min

Beef Madras

Beef Madras

(157)

1 Std. 30 Min

One-pot Moussaka

One-pot Moussaka

(125)

30min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

Chipotle Chilli Beef Cobbler

(49)

2 Std. 10 Min

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

(171)

1 godz.

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

(48)

1 godz. 15 min