Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

4.5 167 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

onions halved
80 g
garlic cloves
2
butter, unsalted plus extra for greasing
25 g
brown sugar
10 g
dried bay leaves
7
cloves
2
white bread
2 slices
whole milk for soaking
sultanas
50 g
tomato purée
30 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground turmeric
1 tsp
ground coriander
1 tsp
whole allspice berries
5
curry powder
2 tsp
ground cinnamon
1 tsp
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 ¼ tsp
beef mince broken in pieces
1000 g
mango chutney
2 Tbsp
freshly squeezed lemon juice
10 g
large eggs
2
whole milk
300 g
mango chutney for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 40 g

Kalorie 2147.3 kJ / 512.5 kcal

Tłuszcz 31.2 g

Błonnik 1.1 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

South African 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Bunny Chow with Durban Curry

3h

Beef Korma

2h 25min

Malva Pudding

55min

Chicken and Pear Pie

2h 40min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Traditional bobotie

1h 30min

South African curry mince

45min

Malva Pudding

55min

Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers

1h 45min

Cape Malay Chicken Curry

1h

Coronation Chicken

30min

Sausage and Bacon Casserole

50min