
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 4 - 5 kropli barwnika spożywczego niebieskiego (patrz wskazówka)
- 5 - 10 g cukru pudru (opcjonalnie)
- 60 g mleka 1,5 % tłuszczu, bardzo zimnego
- 250 g lodów śmietankowych
- 80 g espresso, zaparzonego ostudzonego
- 8 - 10 kropli barwnika spożywczego, czerwonego
- 250 g mleka kokosowego schłodzonego, gęstej części (patrz wskazówka)
- 8 - 10 kropli barwnika spożywczego niebieskiego
- posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 szklanka
- Kalorie
- 707 kcal / 2960 kJ
- Białko
- 8.8 g
- Tłuszcz
- 56.8 g
- Węglowodany
- 40.8 g
- Błonnik
- 0 g