Unicorn Latte

Name: Unicorn Latte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 szklanki
Ingredients: 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 4 - 5 kropli barwnika spożywczego; 60 g mleka; 250 g lodów; 80 g espresso, zaparzonego; 8 - 10 kropli barwnika spożywczego, czerwonego; 250 g mleka kokosowego; 8 - 10 kropli barwnika spożywczego; posypka cukrowa, kolorowa

3.8 44 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

2 szklanki

Składniki

śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
150 g
barwnika spożywczego niebieskiego (patrz wskazówka)
4 - 5 kropli
cukru pudru (opcjonalnie)
5 - 10 g
mleka 1,5 % tłuszczu, bardzo zimnego
60 g
lodów śmietankowych
250 g
espresso, zaparzonego ostudzonego
80 g
barwnika spożywczego, czerwonego
8 - 10 kropli
mleka kokosowego schłodzonego, gęstej części (patrz wskazówka)
250 g
barwnika spożywczego niebieskiego
8 - 10 kropli
posypka cukrowa, kolorowa do dekoracji