Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta de caril
- 100 g gengibre cortado em pedaços
- 55 g erva-príncipe cortada em pedaços
- 20 g coentros
- 240 g malagueta vermelha s/ sementes cortada em pedaços
- 3 folhas de lima kaffir
- 1 dente de alho s/ gérmen
- 60 g chalota cortada em pedaços
- 15 g óleo de coco
- 1 pitada de açafrão-da-índia
- 1 pitada de cominhos em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de cravinho em pó
- 4 peitos de frango
- 1 pitada de sal marinho
Molho de caril
- 150 g cebola picada
- 50 g azeite extra virgem
- 2 maçãs Granny Smith c/ casca cortadas em pedaços pequenos
- 130 g pimento vermelho cortado em tiras
- Sal marinho q.b.
- 400 g leite de coco
- 600 g água
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2756 kJ / 659 kcal
- Białko
- 48 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 38 g
- Błonnik
- 10 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Molho para carne assada
15min
Frango indiano
40min
Caril de frango
1h
Caril de frango e ervilhas
35min
Caril de frango
35min
Caril de camarão
30min
Frango asiático
40min
Caril de frango
55min
Caril de frango e batata-doce
30min
Frango tandori
8j
Caril de frango à moçambicana
35min
Caril de frango com arroz
45min