Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Bife tártaro com emulsão de mostarda
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 50 min
4 doses
Składniki
Tártaro
-
alcaparras40 g
-
cornichons40 g
-
chalota50 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)250 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado250 g
-
Flor de sal q.b.
-
Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
-
óleo de amendoim125 g
-
gemas de ovo2
-
mostarda de Dijon40 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
-
Alcaparras q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
Sód
457.9 mg
Białko
28 g
Kalorie
2120.2 kJ /
506.7 kcal
Tłuszcz
43 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
10.4 g
Węglowodany
3.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
José Avillez
11 Przepisów
Portugalia
Portugalia
Może spodoba Ci się również...
Gelado de morango
5 min
Chutney de coentros e coco
35 min
Bife tártaro com alcaparras, cebola roxa, tomate seco e molho aioli
1 godz. 25 min
Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão
Brak ocen
Mousse de maracujá e gengibre
8 godz. 15 min
Tarte de figo e queijo
30 min
Ceviche de salmão
5 godz.
Sopa pho com carne
45 min
Rosbife com molho de manga e malagueta
2 godz. 45 min
Tártaro de salmão
1 godz. 30 min
Beringela com feta e malagueta
6 godz. 35 min
Empada de guisado de carne e cogumelos
2 godz.