Risoto de marisco Gochujang

Risoto de marisco Gochujang

4.4 8 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 doses

Składniki

pasta picante coreana (gochujang)
30 g
óleo de sésamo
20 g
queijo parmesão
40 g
azeite
50 g
queijo mascarpone
150 g
água
1350 g
sal
1 c. chá de
mexilhão fresco e limpo
300 g
camarão cru s/ casca médio
150 g
filetes de peixe s/ pele, cortado em pedaços (3x3 cm aprox.)
150 g
cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
150 g
chalota cortada em metades
1
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
sementes de sésamo tostadas (preto)
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1603.2 mg

Białko 35.6 g

Kalorie 3408 kJ / 814.5 kcal

Tłuszcz 39.1 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fusão 14 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Linguine com ervilhas e fiambre

Brak ocen

Burrito Sushi - TM6

45 min

Tábua do mar

1 godz. 20 min

Massa de camarão cajun com limão

30 min

Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão

5 godz. 10 min

Cuscuz de carne seca

1 godz. 35 min

Sopa simples de marisco

45 min

Frango frito coreano

3 godz. 10 min

Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca

1 godz.

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1 godz. 15 min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 min

Arroz de amêijoas à algarvia

2 godz. 30 min