Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.3 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Whole orange cake with spiced syrup

2 Std. 20 Min

No-bake mango cheesecake

24 Std. 20 Min

Cooking gnocchi or pasta

35 Min

Salted caramel ice cream

14 Std.

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 Std.

Lychee sorbet cocktail

24 Std. 5 Min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29 Std. 10 Min

Mixed berry jam

50 Min

Fry bread

35 Min

Almond biscotti

1 Std. 10 Min

Sago custard puddings

35 Min

Roti (for two)

25 Min