Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.3 50 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Roti (for two)

25 min

Wonton soup (pork)

45 min

Almond biscotti

1 godz. 10 min

No-bake mango cheesecake

24 godz. 20 min

Lychee sorbet cocktail

24 godz. 5 min

Mixed berry jam

50 min

Peach, raspberry and banana smoothie

10 min

Cooking gnocchi or pasta

35 min

Salted caramel ice cream

14 godz.

Sago custard puddings

35 min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29 godz. 10 min

Coconut lamb curry

2 godz.