Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 49 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Aussie potato salad (peeler)

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min

Boiled Eggs

Boiled Eggs

20 min

Potted scrambled eggs with asparagus

Potted scrambled eggs with asparagus

30 min

Chicken velouté meal

Chicken velouté meal

40 min

Poached eggs

Poached eggs

25 min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

40 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

35 min

Boiled eggs

Boiled eggs

20 min

Summer daze

Summer daze

10 min

Fragrant pipis

Fragrant pipis

30 min