Poached eggs with hollandaise

Poached eggs with hollandaise

2.2 48 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Hollandaise sauce

butter cut into cubes (1-2 cm)
100 g
egg yolks
3
lemon juice
1 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Poached eggs

water
1900 g
whole eggs
4
asparagus woody ends trimmed
1 bunch
fish roe to serve (ocean trout or salmon - see Tips)
1 tbsp
fresh chives (chopped) or micro greens, to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.9 g

Kalorie 1324.7 kJ / 315.4 kcal

Tłuszcz 29.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn stir-fry

Prawn stir-fry

25 min

Sicilian iced coffee

Sicilian iced coffee

4 godz. 10 min

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 min

Poached eggs

Poached eggs

25 min

Savoury potato bundt

Savoury potato bundt

1 godz. 55 min

Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

14 godz.

Crab linguine

Crab linguine

30 min

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

1 godz. 15 min

Rosemary and bacon stuffed onions

Rosemary and bacon stuffed onions

1 godz. 50 min

Six-layer cake

Six-layer cake

5 godz. 45 min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 min

Diane sauce

Diane sauce

20 min