Salted caramel ice cream

3.8 49 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 14 godz.

8 portions

Składniki

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
brown sugar
pouring (whipping) cream
200 g
unsalted butter chilled and added into mixing bowl in 1 piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice (see Tip)
1 tsp
sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla bean seeds scraped
½
full cream milk
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
white sugar
30 g
egg yolks
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 321.9 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 1770.5 kJ / 421.5 kcal

Tłuszcz 27.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 16.5 g

Węglowodany 40.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Homemade basics 49 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

The Basic Cookbook 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

1 godz. 20 min

Bananas with spiced caramel sauce

Bananas with spiced caramel sauce

1 godz. 50 min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 godz.

Smoked prawn kebabs with avocado whip

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25 min

Marshmallow icing

Marshmallow icing

7 godz. 40 min

Tea party cake

Tea party cake

52 godz. 50 min

Six-layer cake

Six-layer cake

5 godz. 45 min

Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

8 godz. 20 min

Chocolate miso eclairs

Chocolate miso eclairs

1 godz. 45 min

Fruit ice cream

Fruit ice cream

10 min

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

5 godz. 30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

Raspberry and vanilla marshmallows

2 godz. 15 min