
Urządzenia i Akcesoria
Greek Appetiser Tart
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 slices
Składniki
Cucumber
-
cucumber peeled, deseeded, cut in pieces½
-
fine sea salt½ tsp
Shortcrust Pastry
-
plain flour plus extra for dusting150 g
-
unsalted butter cold, diced80 g
-
water ice cold50 g
-
fine sea salt1 pinch
-
cracked black pepper1 tsp
Tzatziki and Assembly
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
Greek yoghurt300 g
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
lemon juice1 tsp
-
feta cheese diced50 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
lemon juice as desired
-
cucumber halved lengthways, then thinly sliced½
-
houmous (see tip)50 g
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
322 kcal /
1341 kJ
Białko
10 g
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
22 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Sód
440 mg