![Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2185471E-383D-4CFD-A43D-A889A8E4A930/Derivates/D9F9F6BD-7CDD-47B3-A7CF-87E7606849E7.jpg)
Wersje kompatybilne
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Möhren-Mango-Confit
- 1 Chilischote, halbiert, entkernt
- 200 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer
- 1 Mango (ca. 400 g), in Stücken
- 30 g Limettensaft
Fischspieße und Reis
- 1200 g Wasser
- ¼ TL Salz
- 250 g Reis
- 600 g Rotbarschfilet, Lengfisch, Seelachs oder Kabeljau, gewürfelt (3 x 3 cm)
Kokosschaum
- 400 g Kokosmilch
- 20 g Limettensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2655 kJ / 638 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 68 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 5 g
Alternatywne przepisy
Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry
2h
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1 godz.
Thai-Lachs-Päckchen
45 Min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 godz.
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1 godz.
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce
45 Min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 Min