Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

4.4 95 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Möhren-Mango-Confit

Chilischote halbiert, entkernt
1
Möhren in Stücken
200 g
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
½ TL
Mango (ca. 400 g), in Stücken
1
Limettensaft
30 g

Fischspieße und Reis

Wasser
1200 g
Salz
¼ TL
Reis
250 g
Rotbarschfilet Lengfisch, Seelachs oder Kabeljau, gewürfelt (3 x 3 cm)
600 g

Kokosschaum

Kokosmilch
400 g
Limettensaft
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 36 g

Kalorie 2655 kJ / 638 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 68 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach Lecker 63 Przepisy
Niemcy

Einfach Lecker 63 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl

35 min

Edelfischragout

35 min

Tobago Fisch-Hotpot

40 min

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

50 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 godz.

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

40 min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 min

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

50 min

Asia-Lachs mit Gurkensalat

45 min

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50 min

Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto

40 min