Colombo-Lammcurry mit Auberginen

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

4.5 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 Portionen

Składniki

Lammfleisch in Würfeln (2 cm)
600 g
Limettensaft
30 g
Olivenöl
60 g
Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
4 TL
Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
1
Salz
2 TL
Frühlingszwiebeln grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
5
Chilischote frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Thymian abgezupft
1 Stängel
Gewürznelke
1
Wasser
200 g
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 22 g

Kalorie 1280 kJ / 306 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low Carb 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1h 10min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Garnelen-Chili

40min

Garnelen Xacuti

1h 20min

Thai-Lachs-Päckchen

45min

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce

1h

Spinat-Kokos-Eintopf

45min

Ingwerhühnchen mit Bohnen

50min

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

40min

Indisches Lammcurry

1h 30min

Hähnchen arabisch mit Couscous

45min