Colombo-Lammcurry mit Auberginen

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

4.5 27 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

6 Portionen

Składniki

Lammfleisch in Würfeln (2 cm)
600 g
Limettensaft
30 g
Olivenöl
60 g
Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
4 TL
Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
1
Salz
2 TL
Frühlingszwiebeln grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
5
Chilischote frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Thymian abgezupft
1 Stängel
Gewürznelke
1
Wasser
200 g
Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 22 g

Kalorie 1280 kJ / 306 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Low Carb 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1 godz.

Avocado con Carne

1 godz.

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

40 min

Garnelen-Chili

40 min

Kreolischer Fisch

35 min

Thailändische Forellen-Päckchen

35 min

Tagliolini mediterran mit Schwertfisch

20 min

Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten

25 min

Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce

40 min

Garnelen mit Bohnenduo

35 min

Lammragout mit Möhrencouscous

30 min