Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

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Poziom trudności średni

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

Liczba porcji 6 Portionen

Składniki

2 Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
30 g Öl
700 g Gulasch, Rind- und Schweinefleisch gemischt
25 g Tomatenmark
250 g Wasser
1 Dose geschälte Tomaten mit Flüssigkeit (800 g)
1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 TL Paprika edelsüß
2 TL Rosmarin, gehackt
1 Aubergine (250 g), in mundgerechten Stücken
1000 g Gnocchi, frisch, aus dem Kühlregal
3 Stängel Basilikum, abgezupft

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 2343 kJ / 560 kcal
Białko: 31 g
Węglowodany: 64 g
Tłuszcz: 19 g
Błonnik: 5.7 g

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