Berenjenas rellenas con huevo

Berenjenas rellenas con huevo

4.3 175 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

2 berenjenas grandes (con piel)
600 g de agua
1 diente de ajo
15 - 20 g de tomates secos
2 - 3 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de orégano seco
50 g de aceite de oliva
70 g de cebolla en trozos pequeños
70 g de pimiento verde en trozos pequeños
1 cucharadita de alcaparras
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (opcjonalnie)
200 g de tomate triturado en conserva
4 huevos (M)
4 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 9.76 g

Kalorie 1014 kJ / 243 kcal

Tłuszcz 19.56 g

Błonnik 3.06 g

Węglowodany 6.91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Como en casa! 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Menestra de verduras

40 min

Coliflor con bechamel

55 min

Verduras rellenas

1 godz. 20 min

Berenjenas a la parmesana

1 godz.

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40 min

Berenjenas a la crema

1 godz.

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20 min

Acelgas en adobillo

40 min

Alcachofas a la cerveza

45 min

Huevos a la florentina

40 min

Berenjenas rellenas de atún

30 min