
Urządzenia i Akcesoria
Italian Wedding Soup
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
Meatballs
-
Parmesan cheese cubed, plus extra to garnish2 oz
-
bread crumbs1 oz
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
yellow onion in pieces4 oz
-
garlic cloves2
-
ground beef broken in pieces16 oz
-
baking powder1 tsp
-
salt½ tsp
Soup
-
yellow onion in pieces4 oz
-
fennel bulb trimmed, cored, in pieces, plus fronds, to garnish6 ½ oz
-
garlic cloves2
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
beef stock low sodium52 oz
-
salt to taste½ - 1 tsp
-
ditalini pasta4 oz
-
lacinato kale de-stemmed, in pieces (1 in.)2 oz
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
333 kcal /
1393 kJ
Białko
27 g
Tłuszcz
13 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
3 g