Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5 69 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 portions

Składniki

2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
3 gousses d'ail
15 g gingembres frais
4 oranges à jus pelées à vif
3 c. à soupe de miel
50 g de sauce de soja douce
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
4 c. à soupe de graines de sésame

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49 g

Kalorie 2109 kJ / 503 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Papillotes saveurs 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 Min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1 Std.

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40 Min

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

1 Std. 15 Min

Koulibiac

1 Std. 35 Min

Filets de rouget sauce safranée

45 Min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 Min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 Min

Marmite aux palourdes

1 Std. 50 Min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12 Std. 30 Min

Truites farcies à la ricotta

40 Min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 Std. 20 Min