Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5 67 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 portions

Składniki

2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
3 gousses d'ail
15 g gingembres frais
4 oranges à jus pelées à vif
3 c. à soupe de miel
50 g de sauce de soja douce
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
4 c. à soupe de graines de sésame

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 49 g

Kalorie 2109 kJ / 503 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 26 g

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Dostępny w

Papillotes saveurs 9 Przepisów
Francja

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