Kluski scykane (hałuski)

Name: Kluski scykane (hałuski)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcje
Ingredients: 150 g cebuli; 150 - 180 g chudego boczku wędzonego; 25 g oleju rzepakowego; 1 ¼ łyżeczki soli; 1000 g ziemniaków, mączystych; woda; 30 g mąki pszennej; natka pietruszki, świeża, tylko liście

3.5 (547 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 45 min

Liczba porcji 3 porcje

Składniki

150 g cebuli, przekrojonej na pół
150 - 180 g chudego boczku wędzonego, pokrojonego 1 cm kostkę
25 g oleju rzepakowego
1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania klusek
1000 g ziemniaków, mączystych, surowych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
woda, ilość do gotowania klusek
30 g mąki pszennej
natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2655.8 kJ / 634.3 kcal
Białko: 13.1 g
Węglowodany: 71.7 g
Tłuszcz: 35.3 g
Błonnik: 6.1 g