Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g Kartoffeln, in Spalten
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g neutrales Öl
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 2 Schalotten, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Apfelessig
- 20 g Zucker
- 200 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
- 200 g Birnen, geschält, in Stücken (2 cm)
- 4 Bratwürste
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2704 kJ / 647 kcal
- Białko
- 16 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 40 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen
45 min
Birnen, Bohnen und Kassler
50min
Birnen-Kartoffel-Reibekuchen mit Schinkendip
1h
Arme Ritter mit Apfel-Birnen-Kompott
25min
Leberkäse-Sauerkraut mit Dijon-Senf-Püree
40 min
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1h
Kasseler mit Grüner Sauce
40 min
Himmel und Erde (Himmel un Äd)
1h 10min
Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen
50min
Westfälisches Blindhuhn (Nordrhein-Westfalen)
1h
Paprika-Ananas-Sauerkraut mit Süßkartoffeln und Kassler
45 min
Birnen, Bohnen und Speck
45 min