Przejdź do głównej treści Szukaj
Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)
4.1 31 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
1100 g
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried red chillies deseeded, to taste
    4 - 7
  • warm water for soaking
  • roasted unsalted peanuts
    300 g
  • vegetable oil
    50 g
  • eschalots
    70 g
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • lemongrass white part only
    1 stalk
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • tamarind paste
    50 g
  • water
    500 g
  • palm sugar
    50 g
  • salt to taste
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1100 g

Białko 82.7 g
Kalorie 9880.8 kJ / 2352.6 kcal
Tłuszcz 192.7 g
Błonnik 31.4 g
Węglowodany 168.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Asian Essentials 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Braised Yee Mee

4.1(142)

30 min

Nasi impit (compressed rice cakes)

1.9(20)

6 godz. 40 min

Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)

4.1(13)

20 min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

4.4(36)

55 min

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4(122)

1 godz. 20 min

Dou sha (red bean paste)

3.6(21)

49 godz. 10 min

Mantou buns

4.2(67)

1 godz. 30 min

Sambal chilli

4.3(14)

35 min

Nasi tomato (tomato rice)

4.3(58)

40 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5(88)

1 godz. 15 min

Roti Canai (Roti Prata)

4.6(101)

3 godz. 55 min

Japanese Cheese Tarts

4.8(57)

1 godz. 55 min