Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4 116 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1152.8 mg

Białko 46.2 g

Kalorie 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Tłuszcz 37.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 14.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Malaysia 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Chicken Rendang

Chicken Rendang

45 min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 godz.

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

15 min

Masala Squid

Masala Squid

25 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 godz. 15 min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15 min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 godz. 25 min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 min