Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4 121 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 portions

Składniki

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1152.8 mg

Białko 46.2 g

Kalorie 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Tłuszcz 37.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 14.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Around Asia 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Taste of Malaysia 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Nyonya Chicken Rendang

45 min

Curry Chicken

1 h

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1 h 15 min

Char Kway Teow

15 min

Nasi Lemak

45 min

Masala Squid

25 min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40 min

Soto ayam (spiced chicken soup)

1 h

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

1 h 25 min

Nasi Lemak

45 min

Ayam kapitan (chicken curry)

45 min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 min