Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

2.8 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

8 raciones

Składniki

1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita de sal
2 huevos envueltos en film transparente
130 g de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
140 g zanahorias en dados de 1 cm
300 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
100 g de guisantes
150 g de champiñones frescos cortados en láminas finas
50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
10 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
20 g zumo de limón
12 hojas de perejil fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 raciones

Białko 34.4 g

Kalorie 1968 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 22 g

Węglowodany 39.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Asado de frutos secos

30 min

Pasta con salsa de hinojo al limón

30 min

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

10 min

Ensalada de frutas con trigo y zanahoria

9 godz.

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 godz.

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3 godz.

Tarta de frutos secos

1 godz. 10 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Guiso de verduras

45 min

Arroz mediterráneo

35 min

Berenjenas y calabacines marinados

1 godz. 30 min

Cassata siciliana

6 godz. 30 min