Áspic de verduras y huevo

Áspic de verduras y huevo

2.8 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz.

8 raciones

Składniki

1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita de sal
2 huevos envueltos en film transparente
130 g de ramilletes de coliflor cortados en ramilletes pequeños
140 g zanahorias en dados de 1 cm
300 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
100 g de guisantes
150 g de champiñones frescos cortados en láminas finas
50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
10 hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría
20 g zumo de limón
12 hojas de perejil fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 raciones

Białko 34.4 g

Kalorie 1968 kJ / 472 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 22 g

Węglowodany 39.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menos de 400 kcal 99 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crêpes de gazpacho

1 godz.

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

26 godz.

Tarrina de fresón y pera

24 godz.

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 godz.

Risotto de fresas

30 min

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Bizcocho de soja de aprovechamiento

35 min

Cuajado de leche con yogur de cabra

2 godz. 5 min

Lentejas con foie escabechado

33 godz. 30 min

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2 godz. 15 min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1 godz. 30 min

Papillote de cordero con tomate y queso feta

40 min