Urządzenia i Akcesoria
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
2 raciones
Składniki
-
40 g de mantequilla
-
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
-
10 g de harina
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100 g de leche
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
15 g de queso manchego semicurado rallado
-
1 yema de huevo
-
1 clara de huevo
-
2 vieiras con coral limpias
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
10.34 g
Kalorie
1225 kJ /
293 kcal
Tłuszcz
24.69 g
Błonnik
0.87 g
Węglowodany
7.4 g
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