Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g de mantequilla
- 50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
- 10 g de harina
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 15 g de queso manchego semicurado rallado
- 1 yema de huevo
- 1 clara de huevo
- 2 vieiras con coral limpias
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1225 kJ / 293 kcal
- Białko
- 10.34 g
- Węglowodany
- 7.4 g
- Tłuszcz
- 24.69 g
- Błonnik
- 0.87 g
Alternatywne przepisy
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2 godz. 45 min
Pavlova de frutas tropicales
3hod. 40min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45 Min
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1h 5min
Tiradito de lubina
15 min
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
30 Min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 Min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 Min
Milhojas de salmón ahumado
3hod. 15min
Espárragos blancos frescos gratinados
1 Std.
Crema de gambones
45 Min
Salmon en croûte con risotto de limón
45 Min