Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 125 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porciones

Składniki

Filete de res

15 g de ajo pelados
10 g de romero fresco solamente las hojas
10 g mostaza Dijon
20 g de aceite
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra entera
1000 g de filete de res

Salsa de vino tinto

60 g de echalote
30 g de aceite de oliva
1 cda de fécula de maíz
250 g de vino tinto
250 g de caldo de res
1 hoja de laurel seca
30 g de mantequilla sin sal
10 g de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
800 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porciones

Białko 32 g

Kalorie 1179 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SÓLO CON THERMOMIX 62 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40 min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 h

Carne deshebrada en cocción lenta

4 h

Pan de plátano saludable

1 h

Jugo integral de zanahoria

5 min

Hotcakes Keto

20 min

Pollo teriyaki

30 min

Estofado de res

1 h 40 min

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2 h 10 min

Jugo verde primaveral

10 min

Papas rostizadas TM6

1 h 15 min

Pastel de zanahoria sin harina

20 min