Paris Brest

Paris Brest

3.8 31 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 30 min

12 porzioni

Składniki

Anello di pasta choux

250 g di acqua
100 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova (da 60 g)

Crema diplomatica

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g zucchero
30 g di frumina
½ stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
20 g zucchero a velo

Terminare la preparazione

fragole pulite e a fettine, a piacere
zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6 g

Kalorie 1151 kJ / 275 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 0.4 g

Węglowodany 24.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dolce effetto 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Babà analcolico alle fragole

3h 30min

Profiteroles al limone

1h 45min

Pasta choux

2h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Pasta Choux

2h

Pan di Spagna

1h 50min

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Pasta choux al cacao

1h 10min

Dessert di Capodanno alla melagrana

1h

Cupolette al limone

9h

Torta Babà napoletana

8h