Bisque de bogavante

Bisque de bogavante

4.5 42 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

1 bogavante fresco
200 g de puerro en trozos
75 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
30 g de arroz de grano redondo
30 g de brandy
100 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.1 g

Kalorie 1284 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 9.1 g

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Hiszpania

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