New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 raciones

Składniki

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1035.7 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 1218 kJ / 291 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 15.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gran menú americano 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

30 min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40 min

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5 godz. 20 min

Napa Kimchi TM6

86 godz.

Chocolate con leche rallado grueso (150-200 g)

5 min

Marinada de curry

5 min

Berenjenas con miso Al vacío

2 godz. 45 min

Cassoulet de alubias con pesto de nuez en cocción lenta TM6

4 godz. 30 min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2 godz. 20 min

Echalots sofritos 350 g

25 min

Korma de res

2 godz. 25 min

Tarta de queso con Baklava

3 godz. 30 min