Pasta Alfredo with mushrooms

Pasta Alfredo with mushrooms

3.3 67 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fresh baby spinach leaves
60 g
filtered water
1120 g
dried fettuccine (egg free - see Tips)
250 g
salt
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves
3
brown onion (approx. 90 g)
½
pepitas (see Tips)
40 g
nutritional yeast (see Tips)
20 g
tahini (see Tips)
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried basil
½ tsp
lemon juice
2 tsp
sorghum flour
1 tbsp
ground black pepper
1 pinch
plant-based milk of choice
350 g
fresh brown mushrooms cut into thin slices (5 mm)
200 g
vegan Parmesan cheese (see Tips)
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.6 g

Kalorie 1435.9 kJ / 341.9 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

30 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 min

Plant-based parmesan

Plant-based parmesan

5 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Tofu scramble

Tofu scramble

25 min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20 min

Blue cheese tofu dressing

Blue cheese tofu dressing

5 min

Peanut butter banana ice cream

Peanut butter banana ice cream

10 min