Gelato al Parmigiano reggiano

Gelato al Parmigiano reggiano

4.3 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 10 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Gelato al Parmigiano reggiano

300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g di latte intero
400 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero

Terminare la preparazione

1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15 g

Kalorie 1453.9 kJ / 347.5 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brivido salato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10h 20min

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Vellutata di indivia belga e speck

50min

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

1h 5min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Chutney al mango e senape

1h 10min

Burro alle acciughe

4h 20min

Risotto lardo e crescenza al miele

35min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1h