Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- Wartości odżywcze
- na 12 pezzi
- Kalorie
- 19401 kJ / 4637 kcal
- Białko
- 187 g
- Węglowodany
- 380.4 g
- Tłuszcz
- 260.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 64.9 g
- Błonnik
- 37.4 g
- Sód
- 8396 mg
Alternatywne przepisy
Pane barese
6 godz. 15 min
Filoncini alle olive e formaggio
1 Std. 50 Min
Pane alla birra (TM6)
4 Std.
Pane alle olive
2 Std. 20 Min
Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)
4 Std.
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3u. 10min
Pan coniglio
5 Std. 5 Min
Nodini mediterranei
3h 50min
Focaccia ai cereali
2h 5min
Pizza con crosta ripiena di formaggio
2 Std. 20 Min
Panini alle noci e curcuma
4h 40min
Torta di rose salata
4 Std. 15 Min