Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno
TM5 TM6

Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno

4.5 (278 ocen)

Składniki

Spód

  • 200 g herbatników
  • 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Pierwsza warstwa

  • 300 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • 50 g skrobi kukurydzianej
    lub 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Druga warstwa

  • 300 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 250 g serka kremowego, np. Philadelphia®, podzielonego na kawałki
  • 100 g miodu, płynnego
  • 2 żółtka
  • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
  • woda, ilość do namoczenia żelatyny
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego, ilość do dekoracji
  • 8 - 10 orzechów włoskich, łuskanych, połówek, ilość do dekoracji
  • 1 - 2 laski cynamonu, do dekoracji (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1974.1 kJ / 471.5 kcal
Białko
9.2 g
Węglowodany
36.7 g
Tłuszcz
32.6 g
Błonnik
0.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy